Find Experts

Experts in Food and Nutrition
David DuBois Sevim Beyza Ozturk Sarikaya Professor Indrawati Oey Camila Argenta Fante Inayara Cristina Alves Lacerda Maria Aparecida Vieira Teixeira Garcia Anderson, David P. Maria Beatriz de Abreu Gloria Bennett, Blake K. Boadu, Fred Dharmasena, Senarath Dr. L. Kharlukhi Jung Hoon Lee Ann-Sofie Sandberg Anne-Marie Hermansson Rikard Landberg Marie Alminger Ulf Svanberg Ingrid Undeland Thomas Andlid View More
Ivi Jõudu

Docent
Department of Food Science
Estonian University
Estonia

Professor Food and Nutrition
Biography

Mr Ivi Jõudu serves as Associate Professor, Estonian University of Life Sciences, Institute of Veterinary Medicine and Animal Sciences, Department of Food Science. His Present research activitiy is Biosciences and Environment, Agricultural Sciences, B400 Zootechny, animal husbandry, breeding

Research Intrest

Biosciences and Environment, Agricultural Sciences, B400 Zootechny, animal husbandry, breeding

List of Publications
Kaart, T.; Vallas, M.; Värv, S.; Jõudu, I.; Viinalass, H.; Sabre, D.; Pärna, E. (2014). Markerselektsiooni võimalustest piima kvaliteedi parandamisel. Konverentsi „Terve loom ja tervislik toit 2014“ kogumik. Tartu, 48−57.
Ots, Meelis; Jõudu, Ivi; Kaldmäe, Helgi; Kärt, Olav (2015). Proteiinisöödad lüpsilehmade söödaratsioonis. Terve loom ja tervislik toit: Terve loom ja tervislik toit 2015, Tartu. Toim. M.Kass. 52−57.
Roasto Mati; Elias, Terje; Jõudu, Ivi; Laikoja, Katrin; jt. (2017). Konverentsi "Terve loom ja tervislik toit 2017" artiklite kogumik. Kass, Marko (Toim.). Konverentsi "Terve loom ja tervislik toit 2017" artiklite kogumik.Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi konverents "Terve looma ja tervislik toit 2017", Tartu, 01.-02.03.2017. Tartu.
Jõudu, Ivi; Teder, Liis; Laikoja, Katrin (2017). Soolatud ja soolamata rõõsakoorevõi kvaliteedi hindamine. Marko Kass (Toim.). Terve loom ja tervislik toit 2017 (39−46). Tartu: Ecoprint.
Ling, Katri; Henno, Merike; Jõudu, Ivi; Püssa, Tõnu; Jaakson, Hanno; Kass, Marko; Anton, Dea; Ots, Meelis (2017). Selenium supplementation of diets of dairy cows to produce Se-enriched cheese. International Dairy Journal, xxx−xxx [ilmumas].

Global Scientific Words in Food and Nutrition

Experts in Estonia
Toomas Tiirats Einar Orgmets Riho Gross Haldja Viinalass Heli Kiiman Tanel Kaart Elli Pärna Alo Tänavots Mirjam Vallas Priit Pihlik Olev Saveli Mari Liiva Sirje Värv Meelis Ots David Arney Marko Kass Aleksander Lember Ragnar Leming Peep Piirsalu Silvi Tölp Hanno Jaakson Katri Ling Jaak Samarütel Tiia Ariko Aire Ilves-Luht View More